Rustikaler italienischer Apfelkuchen ist ein zartes, duftendes und unglaublich schmackhaftes hausgemachtes Gebäck, das sowohl zum Abendtee als auch zum Morgenkaffee passt.

Italienischer Apfelkuchen. Quelle: chudesa.site

Zutaten:

Weizenmehl - 180 gr
Apfel - 4 Einheiten
Eigelb - 2 Stück
Zucker - 140 gr
Butter - 50 g
Milch - 125 ml
Backtriebmittel - 4 gr
Salz - 1 Prise

Zubereitung:

Beliebte Nachrichten jetzt

Schmuck von Sophia Loren: Wie der Schmuck aussieht, um den die Welt beneidet

Natürliche Ähnlichkeit: 28-jähriger Mann wird ständig mit Michael Jackson verwechselt

Luciano Pavarotti hat mit 67 Jahren zum zweiten Mal geheiratet: Wer seine Frau war und warum sie von den Freunden des Sängers nicht akzeptiert wurde

"Das stärkste Baby der Welt": Ein Mädchen hat auf der Entbindungsstation gelernt, seinen Kopf zu halten und mit acht Wochen zu stehen

Die Eigelbe mit dem Zucker (3 EL beiseite stellen) schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse heller geworden ist.

Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und die Hälfte davon zur Eimischung geben, die Milch hinzufügen und umrühren.

Eine Prise Salz, gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Eine Form mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.

Die Apfelscheiben nach dem Zufallsprinzip auf dem Teig verteilen.

Die restliche Butter (25 g) darüber gießen und mit dem zuvor reservierten Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.

Italienischer Apfelkuchen. Quelle: chudesa.site

Guten Appetit!

Quelle: chudesa.site

Das könnte Sie auch interessieren:

Quark-Muffins: ein Rezept für einen königlichen Morgen