Pellkartoffel gilt als eine der schmackhaftesten Optionen. Erstens verhindert die Schale, dass das Gemüse im Inneren austrocknet, und zweitens werden die Kartoffeln weich und krümelig. Zum Abendessen in der Mikrowelle gekocht.

Pellkartoffel. Quelle: zen.yandex.com

Zutaten:

Kartoffeln - 600 gr.
Wasser - 50 ml.
Pflanzenöl - 20 ml.
Lorbeerblatt - 1 St.
Paprika - 0,5 Teelöffel.
Kräutermischung - 1 Teelöffel.
Gemahlener Knoblauch - 1 Teelöffel.
Thymian - 3 p.
Petersilie - zum Servieren.
Zwiebeln - zum Servieren.
Salz - nach Geschmack.
Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung:

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Die Kartoffeln waschen und mit Küchentüchern abtrocknen.

Geben Sie sie in eine Glasschüssel und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein. Dann mit Salz und trockenen Gewürzen bestreuen.

Gießen Sie eine kleine Menge Wasser in eine Schüssel. Das Wasser verdunstet während des Backens, wodurch die Kartoffeln weicher werden.

Mit einem Deckel abdecken und in die Mikrowelle stellen. Die Mikrowelle auf maximale Leistung stellen und die Kartoffeln 10 Minuten lang garen.

Pellkartoffel. Quelle: zen.yandex.com

Prüfen Sie, ob die Kartoffeln fertig sind. Die Kartoffeln mit den Kräutern und Zwiebeln heiß servieren.

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