Jede spanische Hausfrau weiß, wie man Churros macht, was nicht verwunderlich ist, denn das Rezept der Churros ist einfach und ein Nationalheiligtum.

Solche Donuts werden mit geschmolzener weißer, Vollmilch- oder dunkler Schokolade serviert. Es gibt kein besseres Dessert zum Tee oder Kaffee!

Churros. Quelle: jenskiymir.com

In seltenen Fällen dauert die Zubereitung von Churros länger als 25 Minuten. Dies geschieht, wenn Sie sie mit Sahne oder Käse füllen wollen. Aber im Allgemeinen ist eine Füllung nicht nötig, denn Churros sind schon sehr herzhaft.

Zutaten:

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Wasser 200 ml
160g Weizenmehl
Backpulver 1 Esslöffel
Salz 0,5 Tl.
Zimt 0,2 Tl.
Sonnenblumenöl 100 ml

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen. Sieben Sie Salz, Zimt, Backpulver und Mehl in eine große Schüssel.

Gießen Sie kochendes Wasser in die lose Mischung und kneten Sie den Teig. Lassen Sie es 5 Minuten lang ruhen.

Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel (Sie können eine Tüte verwenden) und spritzen Sie ihn in eine Pfanne mit heißem Öl. Es wird empfohlen, den Teig spiralförmig auszudrücken und dann teilen Sie es in einzelne Donuts auf.

Churros. Quelle: jenskiymir.com

Dies lässt sie kurvig erscheinen. Auf beiden Seiten goldgelb braten.

Churros. Quelle: jenskiymir.com

Quelle: jenskiymir.com

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